Burgerboller (40-50 min)

1½ dl. mælk
2 dl. vand
25 gr. gær
1 tsk. salt
1 tsk. sukker
1 spsk. olie

Blandes sammen, 500-600 gr. hvedemel æltes godt sammen

ovn tændes 225°

Boller laves på 2 bage plader, kun ca. 1 cm tykke, pensles med mælk og drysses med sesamfrø.

hæver 30 min. og bages dernæst i 10-15 min. afh. af vandindhold.

Ca. 8 boller til 4 personer.