Opskrifter

Her en samling af mine egne opskrifter på noget af det mad som jeg ynder at lave.

Dyb interesse i det italienske køkken er lige mig, jeg hader virkelig brun sovs og kogte hvide kartofler.
Pasta, Pizza & Brød er til gengæld lige mig, frisk brød hører til enhver middag, og da nærmeste rigtige Italienske pizzaria er 20 km væk findes der kun hjemmelavet.

Færdigretter skulle forbydes, i stedet skal vi tage ansvar og lære vore børn hvordan man fabrikerer rigtig mad fra bunden, så svært er det heller ikke. Men smagen og nydelsen den er overraskende meget bedre.

Jeg ligger jævnligt nye ting på, men først skal jeg have lavet det selv flere gange og have sat mit personlige præg på opskriften, jeg kopierer ikke bare andres opskrifter.